本学科始终坚持教学、科学研究与服务地方经济建设并重的宗旨，充分利用丰富的生物多样性和特有的生境条件，重点在草种质资源遗传育种、草地生态与管理、草生产与加工、草地保护等方向开展工作。草学专业培养具备草业科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业以及其它相关的部门或单位从事草业生产与保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

　　下设饲草学、草原学、草坪学、草地景观植物学、草业机械装备及自动化等5个二级学科方向。

　　主要从事亚热带地区南北过渡区牧草和草坪草的引种和育种研究；苏北地区苜蓿属植物引种、育种、抗逆性和遗传图谱构建研究；江苏省种草养鹅和养鱼的相关应用研究；饲料、草产品的营养价值评价与活性物质利用等研究。

　　本专业研究生应具有坚实宽厚的基础理论和草业科学专业知识(包括具有一定的相关学科的知识);熟悉草业科学的历史、现状和发展趋势;具有科学的思维能力，能在本学科发展的前沿上不断创新和探索;能熟练运用计算机和先进的仪器设备。